jueves, 19 de julio de 2018

PIZZA DE POLENTA PARA UN DÍA FRÍO



Un lecho de polenta sobre molde enmantecado.

Mate y galletitas con queso crema y dulce de naranjas amargas para la cocinera.

Preparar una salsa abundante y contundente y poner por arriba queso mantecoso que derrita bien.



Cuando está derretido, extender el queso y colocar la cebolla, fetas de jamón cocido, que también puede ser panceta, cantimpalo, etc...  y las aceitunas morrones u otro a gusto, darle otro toque de calor... y a la mesa...

Y he aquí el resultado:





PENSAMIENTOS - 2 -

     El frío invita a meterse hacia dentro, tanto en la casa como en los sentimientos. Comer y dormir. No por nada los osos  se retraen y de...